كلمة العدد

من المعروف أن الوجبات السريعة المنتشرة فى جميع أنحاء العالم تحمل أخطاراً شديدة خاصة بأمراض القلب والشرايين نظرا ً لإحتوائها على نسبة عالية من الدهون، خاصة المشبعة منها.

وقد أدى تزايد معدلات الإقبال على هذه الوجبات الى تحفيز بعض أطباء القلب لمطالبة بعض الشركات المنتجة لهذه الوجبات لتقديم أقراص خفض الدهون المعروفة ب (ستاتين) لعملائها مع كل وجبة كإجراء وقائى.

وقد أثار هذا الإقتراح بعض المخاوف لدى مستهلكى هذه الوجبات السريعة حول أى مخاطر من إستعمال الأقراص المخفضة للدهون دون إشراف طبى. وقد أجابت دراسة حديثة نشرت فى المجلة الأمريكية لأمراض القلب عن بعض التساؤلات المحيطة بهذا الموضوع خلصت إلى أمان إستعمال هذه الأقراص خاصة لمن لا يمارسون العادات الصحية السليمة فى حياتهم كممارسة الرياضة أو إتباع النظام الصحى الغذائى، وذلك دون الرجوع للطبيب.

                          استاذ دكتور/ عزة فراج